面试模拟题

我市要开展以“乐从健康起，寿从饮食来”为主题的线上知识宣传活动，需要你在宣传视频中发言。作为食品安全监督管理部门的工作人员，你会如何发言?请现场模拟。

中公试题解析

各位市民朋友们，大家好!为全方位、全周期地为市民提供健康服务，降低饮食安全问题对市民生命健康的威胁，响应“健康中国”的号召，本市食品安全监督管理部门特别开展以“乐从健康起，寿从饮食来”为主题的线上知识宣传活动，帮助市民朋友们选择健康的饮食方式。现在，我来讲讲我们在一日三餐中如何做到健康饮食吧!

首先，我们的一日三餐必不可少。现在有的市民朋友早上赶时间上班或上学，来不及吃早饭，中午由于开会或学习而不吃午饭，晚上为了避免发胖而不吃晚饭。但是,我们每个人每天摄入或消耗的能量是固定的，如果从饮食中摄入的营养和能量长期不足，我们不但不能消耗脂肪、降低体重，还会降低免疫力，影响重要脏器的正常生理功能。比如，长时间处于饥饿状态，会给胃肠道造成负担，容易引起胃炎、胃溃疡等。

其次，我们要坚持食物多样化和饮食适当的原则。适当食用肉类食物能使我们的身体更强壮，我们既可以吃鱼、虾等水产品，也可以适当吃鸡肉、猪肉、羊肉等食物。但要拒绝食用没有经过动物检疫的野生动物，如獾、蝙蝠、果子狸等，它们身上往往携带大量传染病毒，无法保障我们的食品安全。当然，光吃肉也不行，还要适量地吃水果、蔬菜、杂粮、奶类等食物，保持营养均衡。

最后，我们要掌握烹调中用盐、用油、用糖的量。我国现在人均食用盐、油、糖的量大大超标，特别是对于儿童和老年人来说，摄入过多的盐、油、糖，容易影响儿童的生长发育，诱发老年人“三高”问题。原则上，一般每人每天食用盐量不超过6克，食用油含量不超过30克，食用糖不超过25克，才能保证我们的饮食健康。

让我们一起多学习健康饮食知识，多向亲朋好友们宣传健康饮食方式，相信市民朋友们一定能吃出健康的生活!